BURGER & STREET FOOD S DIEGOM
Tortily sú populárnou mexickou prílohou, ktorú je jednoduché pripraviť aj doma. Veľmi dobre sa tortilky hodia s rôznymi surovinami, medzi ktoré určite patrí aj avokádo a fazule. Aj z tohto dôvodu som pre vás pripravil krásne a chutné mini tortilky so zmesou avokáda a fazule.
Čikety (tal. Cicchetti) sú kúsky bagiet, na ktoré sa ukladajú rôzne suroviny. Jedná sa o taliansky predkrm alebo niečo drobné na zahryznutie a zvyknú sa podávať v Benátkach. Osobne ich veľmi obľubujem, a preto som sa rozhodol pripraviť pre vás tento druh mojich “čikiet”.
Bresaola je sušený kus hovädzieho mäsa nakrájaný na tenko. Jedná sa o delikatesu, za pomoci ktorej spojením s olivami, pečivom a ešte s pár ďalšími surovinami dokážeme vytvoriť chutný a delikátny šalát.
Obľúbený pokrm, ktorý si našiel svoje miesto nielen v Amerike, ale i na celom svete. Jednoduchý a klasický hot dog je možné pripraviť v množstve variant. Tu je jedna z tých najjednoduchších.
CHEESEBURGER
Cheeseburger je typ burgera, ktorý obsahuje syr. Syr v spojitosti s mäsom, zeleninou a majonézou, to je dokonalá kombinácia v chrumkavej žemle. Ideálnym a najpoužívanejším syrom do Cheeseburgera je jednoznačne Chedar, avšak kľudne môžete použiť aj iný výrazný syr.
Známy, rýchly a chutný celosvetovo uznávaný pokrm – hot dog, trochu v inej podobe. Hot dog z ingredienciami typickými pre krásnu, kulinársku krajinu – Taliansko – prináša tento hot dog do inej úrovne.
BURGER SO SLANINOU A MAJONÉZOU
Burger, známejší pod slovom – Hamburger, je žemľa, ktorá obsahuje poriadnu dávku hovädzieho mäsa v tvare placky, ktoré je tepelne upravené (grilované, opečené … ). Na mäso sa pridávajú ďalšie ingrediencie, vďaka čomu vzniká množstvo druhov rôznych burgrov. Taktiež sa k burgrom podávajú rôzne omáčky, najznámejšou je majonéza. Existujú však už aj burgre bez hovädzieho mäsa, ale sú plnené napríklad trhaním (kačacím, kuracím …), poprípade plnené rybou atď. Nižśie som predstavil jeden klasický burger s domácimi žemľami a majonézou.